Tests et avis sur Air Fryer NINJA Foodi MAX DualZone 9,5L AF451EU

 

==== Que retrouve t-on dans la boite ? ===

• un Air fryer, avec deux bacs de cuisson antiadhésifs intégrés et deux plaques de cuisson placées à l'intérieur des bacs de cuisson à poignées.

• une sonde pour la mesure de température au cœur des aliments

• un mode d'emploi en plusieurs langues et un guide contenant des recettes.

 

 

Le colis total, très bien protégé pour l'envoi, est plutôt volumineux (plus de 9 kg).

==== A quoi sert ce produit ? ====

C'est un appareil de cuisson permettant de réduire la quantité d'huile ajoutées dans les préparations, grâce à un mode de cuisson à chaleur tournante.

==== Matériaux ====

Les matériaux utilisés :

• les bacs et les plaques de cuisson sont en métal antiadhésif
• Le corps du air fyer est en plastique rigide, mais il n'est pas précisé quel type de plastique ou s'il est sans PBA. Cela n'est pas un problème en soit puisque le plastique n,'est pas en contact direct avec les aliments.
• le module de cuisson en serpentin est métal
• le ventilateur permettant de créer un courant d'air au dessus du module de cuisson est également en métal. 

==== Entretien ====

L'entretien est plus ou moins complexe en fonction de la zone à nettoyer :

Bac de cuisson

Le nettoyage est très facile : les bacs sont amovibles. Le revêtement anti adhésif des bacs de cuisson permet de ne passer qu'un coup d'éponge et de savon pour que les bacs soient propres. Si vous le souhaitez vous pourrez le placer dans le lave-vaisselle. 

 

Zone plastique à l'intérieur du air fryer 

Le nettoyage est très facile. Le revêtement est en plastique et théoriquement, vous ne devriez pas salir cette zone qui se situe en dessous des bacs de cuisson. Un coup d'éponge suffit donc à nettoyer cette zone

 

Zone de cuisson à l'intérieur du air fryer (plaques métalliques en serpentin situées au dessus des bacs de cuisson)

Cette zone est un vrai calvaire à nettoyer... 

• Du fait des projections lorsque vous cuisez vos aliments, cette zone devient sale avec le temps et le nombre d'utilisation de l'appareil. Il est cependant quasiment impossible de la nettoyer car cette zone est inaccessible à la main. 
• Cette zone est en effet placée en dessous de la plaque de cuisson en serpentin qui n'est pas démontable. Bien qu'il y a peu de risque que des microorganismes survivent à ces températures, il ne vaut mieux pas regarder cette zone si vous êtes maniaque et détestez les tâches. 
• Sur la photo ci dessous, mon air fryer a moins de 4 mois d'existence, et moins d'une dizaine d'utilisations... Je vous laisse déjà constater les éclaboussures et salissures difficiles à atteindre qui se sont accumulées en si peu de temps.

==== Caractéristiques ====

✓ Moteur Puissant : 2470W
✓ 6 modes de cuisson
✓ 2 tiroirs de cuisson indépendants
✓ Facile à utiliser, bacs lavables au lave vaisselle
✓ Garantie 2 ans
✓ Dimension : H: 32,5; L: 41,5; P: 27 cm

==== Utilisation & Efficacité ===

6 programmes avec boutons préenregistrés

Si vous appuyez sur les 6 boutons des programmes pré enregistrés, l'utilisation est relativement simple. Personnellement je n'arrive pas à cuire comme je le souhaite en utilisant uniquement ces boutons préenregistrés.

Je suis obligée de paramétrer la température et le temps pour éviter que mes aliments ne soient brulés en surface et pas assez cuits à l'intérieur...

Dual Zone

Les fonctionnalités "dual Zone" (Sync et Match) ne sont pas des plus intuitives mais une fois que vous les aurez utilisé plusieurs fois, cela deviendra plus simple.

• Sync vous permet de cuire des aliments différents en différé (temps et température de cuisson différents)
• Match vous permet de cuire des aliments similaire en synchrone (temps et température de cuisson identiques).
  

Je n'utilise quasiment jamais la fonctionnalité "Sync". J'utilise toujours "Match" car les bacs sont trop petits et la cuisson n'est pas uniforme... donc ma solution pour avoir une cuisson à peu près correcte est de mettre très peu d'aliment dans chaque bac mais avec cette technique, il ne faut pas avoir beaucoup de convives à servir !

Les programmes

1. Frire sans huile (Air Fry)
2. Rôtir
3. Cuire au four
4. Réchauffer
5. Déshydrater
6. Max Crisp

==== Avantages ====

Ce air fryer est top pour déshydrater les produits

Le seul point positif que je trouve à ce air fryer c'est qu'il est vraiment top pour déshydrater les produits (fruits et légumes en lamelle...). 

Il est aussi pas mal pour servir d'étuve, pour la fermentation ou la pousse de certains produits en maintenant vos produits à une température basse (par exemple pour les yaourts, pour faire lever votre pâte à pain à 40 degrés...).

A la base; j'avais acheté l'appareil principalement pour effectuer des cuissons à haute température : je cuis des produits tous les jours, alors que je fais de la déshydratation de produits, des yaourts ou de la levée de pâte occasionnellement (au grand maximum une fois par mois). C'est donc un avantage mais au regard du prix, l'avantage est minime, notamment parce que ce n'est pas censé être la fonction principale du produit.

==== Inconvénients ====

Les inconvénients majeurs de cet appareil :

La petite taille des bacs de cuisson

Avec le recul et à l'usage, je constate que le "dual zone" c'est à dire le fait qu'il y ait deux zones de cuisson séparées, est pour moi un inconvénient plutôt qu'un avantage. 

• En effet, quasiment aucun de mes contenants (verre, aluminium) ne rentre dans ces bacs de cuisson qui a une forme assez rectangulaire. Je suis donc extrêmement limitée et je ne peux pas faire cuire des éléments qui sont contenus dans des récipients de taille pourtant moyenne. Par exemple, je ne peux pas y placer un moule à gâteau moyen et le bac ne prend que quelques moules à tartelettes individuelles (2 moules à tartelettes de 8 cm max) donc je ne peux pas faire de grande fournée ou alors cela me prendra une éternité.
• De même, les bacs étant petits, si vous souhaitez que vos aliments cuisent bien (exemple frite croustillante) vous serez obligé de ne mettre que de très petites quantités pour quelles soient bien à plat dans chaque bac et que la cuisson se fasse de manière uniforme. 
• Avec le recul de quelques mois, j'en conclu que j'aurais mieux fait de commander le air fryer avec un seul grand bac de cuisson pour pouvoir continuer à utiliser mes moules et récipients habituels. Avec le recul, si je devais acheter un air fryer Ninja (je doute que je le fasse...), je choisirai plutôt le air fryer Ninja Foodi Flex 10,4L AF500EU avec un seul grand bac de cuisson qui semble plus correspondre à mes attentes en termes de volume de bac de cuisson.

 

Le nombre de boutons à presser pour positionner un couple température / temps particulier

Il n'y a que 6 programmes préenregistrés (un pour chaque mode de cuisson) si vous souhaitez paramétrer d'autres cuissons, il faudra appuyer sur les boutons températures et temps jusqu’à atteindre les points souhaités. 

Je dispose d'un autre air fryer plus simple d'utilisation et tout aussi performant (il dispose de plus de 10 programme température/temps préenregistrés, ce qui permet en un clic d'accéder au bon couple de température/temps), comme montré sur la photo ci-dessous :

 

L'obligation de retourner soit même les aliments pour que la cuisson soit à peu près correct

La brochure l'indique clairement, vous devez mélanger manuellement pour que la cuisson soit efficace ! 

Sauf que je ne paye pas un produit bien plus cher qu'un four classique pour devoir faire moi même le mélangeur / la broche tournante manuelle ! Et lorsque je lance une cuisson au four, je n'ai absolument pas besoin de rester à proximité du four pour que ma cuisson se fasse correctement ! Forcément, la cuisson ne sera pas bien faite en dessous de vos plats, puisque la seule source de chaleur de ce air fryer (la sorte de plaque en serpentin) est placée sur au-dessus des aliments !

Si vous ne tournez pas vous même les aliments, ils seront brulés sur le dessus et pas assez cuit au cœur.

L'absence de signal sonore pour indiquant quand il faut retourner les aliments

Qui reste devant son airfryer durant toute la cuisson ? Pas moi en tout cas. Un bip sonore m'indiquant qu'il est temps de retourner les aliments aurait été utile, d'autant plus que si on ne retourne pas les aliments, ils ne cuisent pas de manière uniforme.

 

Le airfyer n'est pas connecté

Il n'y a pas de possibilité de gérer le air fryer à distance. 

Je possède un autre air fryer, connecté et je peux le programmer et l'activer à distance depuis mon téléphone portable, via le réseaux WI-FI. Cette fonctionnalité n'est pas proposé sur le Ninja

 

 

==== Rapport qualité/prix ====

Note : 4/10

Pour moi c'est une déception totale : il est cher pour rien. En général cela ne me dérange pas de payer si le produit est de qualité.
 

Mais dans notre cas, le produit est très cher pour les fonctionnalités proposées qui ne sont pas extraordinaires.

En comparaison :

• Je possède un un autre air fryer qui m'a couté à peine 1/3 du prix du Ninja et qui est pourtant tout aussi performant, plus facile d'utilisation et propose plus d'options (objet domotique connecté contrôlé depuis le téléphone portable, préenregistrement de plus de programmes...).
• Mon four basique à chaleur tournante, beaucoup moins cher, me permet d'avoir de bien meilleures cuissons et sans aucun effort de ma part (pas besoin de retourner moi même les aliments toutes les 15 minutes...).

 

Des frais surprises non indiqués au préalable 

J'ai commandé directement sur le site NinjaKitchen FRANCE en lisant bien les conditions de paiement. La marque étant étrangère et tous les prix affichés en euros sur le site français, indiqué pour la France (avec URL finissant par ".fr"), il n'était absolument pas mentionné de frais de paiement facturés en supplément, cas de paiement en euros (avec une CB française).

Je vous laisse constaté par vous même ma facture :

 

Quel n'était dont pas mon étonnement de voir des frais de paiement par CB (7,38€) apparaitre sur mon compte bancaire (voir image ci dessous), alors que le site Ninja ne fait pas mention de ces derniers ! 

J'ai eu beau relire les contrats et je n'ai pas trouvé cette mention au moment de mon achat. 

J’achète pourtant souvent sur des sites américains (.com) affichant des pages en français avec des prix en euros (iherb...) et je n'ai jamais eu de frais bancaires après achat de produits sur ce genre de sites américains.

 

 

==== En conclusion ? ====

Après avoir testé quelques air fryer, je ne comprends toujours pas l'engouement autour de cette marque de air fryer spécifique qui pour le moment m'a plus déçue que plu.


De loin, je préfère mon four basique à chaleur tournante, acheté 100€ moins cher que ce air fryer et qui cuit pourtant très bien en haut ET en bas sans que je ne doive retourner les aliments manuellement.

 

 

==== Ou l'ai je commandé ? ====

J'ai commandé le produit présenté ici, directement sur le site Ninja.
Cependant, je ne vous recommande pas de faire comme moi, à cause des frais "cachés" décrits précédemment (voir section rapport qualité/prix).

Si vous souhaitez tout de même vous faire votre propre avis sur la machine, je vous recommande plutôt un achat sur Amazon, qui est une valeur plus sure : modèle similaire au Air Fryer NINJA Foodi MAX DualZone 9,5L AF451EU sur Amazon.


 

==== Autres ====

N'hésitez pas à me laisser votre retour d'expérience en commentaire, ou juste me laisser un commentaire simple, cela me fera toujours plaisir.

Si vous êtes intéressé par un avis complet concernant mon autre Air Fryer, faites le moi savoir en commentaire !